Habasit e la fabbrica di cioccolato – un altro successo per l'applicazione Habasit Cleandrive™

Il cioccolato è l'alimento dolce più popolare al mondo. Secondo la World Cocoa Foundation, consumiamo oltre tre milioni di tonnellate di fave di cacao all'anno. Quindi non c'è da sorprendersi se le fabbriche di cioccolato sono in continua attività.

Quando un'azienda di cioccolato vicino Leeds, Regno Unito, ha iniziato ad avere problemi con la pulizia di due grandi nastri modulari in plastica, Habasit è stata contattata per trovare una soluzione alternativa.

Si tratta di nastri inclinati che trasportano piccoli cioccolatini rotondi nell'imbustatrice. Nastri di grandi dimensioni e pesanti come quelli dovevano essere rimossi ogni due turni (ogni 2/3 giorni) dai tecnici in modo da poterli pulire poiché il cioccolato andava a finire tra le cerniere del nastro, sulla parte laterale, sui facchini e nella parte inferiore. Il processo di rimozione richiedeva 4 ore ogni volta e i nastri dovevano rimanere immersi 12 ore per eliminare il cioccolato incrostato.

Gli standard igienici sono altamente rigidi nello stabilimento e le persone responsabili non erano del tutto soddisfatte di questo processo di pulizia. Volevano che il nastro venisse rimosso ogni giorno.

Sia per ridurre i tempi di inattività dell'impianto che per migliorare i livelli di igiene consigliamo i nastri Habasit Cleandrive™ apprezzati per la loro leggerezza e per il rispetto dei requisiti di sicurezza ed igienici particolarmente stringenti nel settore alimentare. Abbiamo effettuato tutte le sostituzioni necessarie per quanto riguarda rulli, pignoni, ecc. e completato il lavoro nel corso di un weekend all’inizio di quest’anno. Non è stato necessario rimuovere i nastri per diversi mesi perché ora possono essere puliti con facilità senza essere rimossi.

I tecnici ora sono liberi di svolgere il proprio lavoro senza stress. Inoltre, il cliente sta pensando di sostituire altri nastri con Habasit Cleandrive™.

Habasit cerca sempre di ottimizzare il costo di proprietà sostenuto dalle strutture dei nostri clienti tramite la gamma di soluzioni di nastri in tessuto, plastica e monolitici Habasit – Solutions in motion. (LC)

caricamento del sito

attendere prego...

HIGHLIGHTS / archivio

HABASIT HIGHLIGHTS / select location

Habasit